尿酸偏高的人 这4种「健康食物」最好少碰 第3个最容易被忽视

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我是老杨。前两天在小区里碰到老李,他拎着一兜子水果,边走边念叨:

“海鲜我早不吃了,啤酒也戒了,怎么复查尿酸还是高?”

我问他平时喝什么。他说:”早上鲜榨果汁,晚上蜂蜜水,养生啊。”

老杨今天就说说这件事:忌口没忌到点子上,比不忌口更可惜

健康饮食,蔬菜

这篇文章讲什么

01高尿酸不等于痛风 先弄明白嘌呤是啥

02这 4 种「健康食物」最好少碰 第 3 个最容易被忽视

03尿酸偏高 什么情况要去医院

04想查权威信息 去这几个地方

05老杨的总结

高尿酸不等于痛风 先弄明白嘌呤是啥

尿酸是身体代谢嘌呤产生的一种废物,正常情况下会随尿液排出去。

生成太多、或者排得太少,血里的尿酸就会升高。

老杨提醒各位老友,这三件事要分清楚:

尿酸高不等于痛风。 大多数尿酸偏高的人一辈子都不会发作痛风,它更像一个提醒信号
不发作的尿酸高也需要管。 它跟血压、血糖、血脂常常结伴出现
忌口有用,但不是全部。 饮食能影响的部分有限,指标明显升高得听医生的

至于参考范围,各家医院化验单上印的数值略有差别,以你报告单上那一栏为准,别拿网上查的数自己吓自己。

医生,化验单

这 4 种「健康食物」最好少碰 第 3 个最容易被忽视

很多老友一听说尿酸高,第一反应是戒海鲜、戒啤酒,这没错。

但有 4 样东西,看起来跟”嘌呤”一点关系没有,实际上天天在拖后腿。

第 1 种 鲜榨果汁

这一条最冤。

水果本身对尿酸高的人是友好的,问题出在榨成汁

榨汁把水果里的糖集中起来了,一杯橙汁要用三四个橙子,果糖含量一下子翻好几倍。

果糖在肝脏里代谢的过程,会顺带产生尿酸。

老杨的建议:吃整个的水果,别榨汁。 一天一个苹果、一个梨,比一杯果汁强得多。

第 2 种 蜂蜜水

跟果汁是一个道理。

蜂蜜里比例最高的就是果糖,很多人早上空腹一杯蜂蜜水,觉得润肠又养生。

对尿酸偏高的人来说,这一杯相当于给身体加了一份”尿酸原料”。

不是不能吃,是别天天喝、别当水喝。偶尔调个味可以,别当保健习惯。

第 3 种 老火汤

这一条最容易被忽视,也是老杨最想说的。

很多老友爱煲汤,觉得营养都在汤里,肉可以不吃,汤得喝完。

但嘌呤有个特点:它容易溶到水里

骨头、肉、海鲜在锅里炖得越久,溶进汤里的嘌呤就越多。那碗看起来清清亮亮的汤,才是”浓缩的精华”。

老杨的建议:

想喝汤,控制在半小时左右,别炖一整天
汤和料都要吃,别只喝汤——大部分蛋白质还在肉里
尿酸偏高期间,浓汤、老火汤、火锅汤底,最好先停一停

煲汤,砂锅

第 4 种 菌菇类

这一条,很多人一辈子都没往这儿想过。

“我吃素还不行吗?”——香菇、杏鲍菇、金针菇,都是好菜,但它们的嘌呤含量在蔬菜里算偏高的那一档。

尤其是干香菇、香菇粉用来提鲜的,用量不大但也别天天放。

不是完全不能吃,而是别把它当成”安全菜”放开吃

尿酸偏高 什么情况要去医院

饮食调整是日常功夫,代替不了看病。

老杨把该去医院的情况列清楚,各位老友对号入座:

关节突然红、肿、热、痛,尤其是大脚趾,别扛,尽快去
体检发现尿酸明显超出报告单参考范围,去内科或风湿免疫科问一下
已经有高血压、糖尿病、肾病的,尿酸高要一并跟医生说
正在吃利尿剂、阿司匹林一类药的,别自己停药,先问医生

特别提醒: 市面上一些”降尿酸”的保健品和偏方,老杨不推荐。尿酸该不该用药、用什么药,得看你的肾功能和有没有发作过,这个只能医生判断。

医院,挂号

想查权威信息 去这几个地方

网上关于尿酸的说法特别杂,老杨给各位老友指几条靠谱的路:

国家卫生健康委员会官网 —— 查权威健康科普
你所在医院的公众号或小程序 —— 很多三甲医院有专门的痛风/代谢病门诊
中华医学会风湿病学分会发布的相关指南 —— 让医生帮你解读

真要查自己的情况,最实在的一步是: 把最近三次的化验单按日期排好,带上正在吃的药,去一趟医院。

★ 总结

老杨的总结

忌口这件事,最怕的是用错力

海鲜啤酒戒得干干净净,转头每天两杯果汁、一碗老火汤——回头一看,该避的没避开,不该忌的白忌了。

今天这篇,各位老友记住三句话就够:

1吃整个的水果,别榨汁
2喝汤别超过半小时,汤和料一起吃
3菌菇不是”安全菜”,别放开吃

尿酸偏高是个慢功夫,饮食是辅助,该看医生还得看。


你平时有没有天天喝蜂蜜水或者鲜榨果汁的习惯? 欢迎在评论区跟老杨聊聊,觉得有用就转发给家里做饭的那个人看看

(本文为健康科普,不替代医生诊断。具体饮食和用药请遵医嘱。)

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